Camila Masullo

#ad Pão salgado de colher! Não precisa sovar e rende MUITO! INGREDIENTES: - 240ml de leite morno - 10g de fermento biológico seco - 240ml de água morna - 3 colheres (sopa) de açúcar (36g) - 120ml de Óleo Composto de Soja e Azeite de Oliva Castelo - 3 ovos - Sal - 560g de farinha de trigo - 1 gomo de calabresa ralada - 200g de muçarela ralada - Orégano e salsinha a gosto - 1 gema para pincelar - 50g de parmesão ralado Forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos. Passo a passo completo no vídeo 🩷 Conheça todos os produtos em @Castelo Alimentos #pãocaseirorecheado #calabresa #casteloalimentos

Todo mundo me pede essa receita quando faço! INGREDIENTES: - 1 e 1/2 xic. de tapioca granulada - 850ml de leite quente - 100g de coco ralado em flocos - 200ml de leite de coco - 1/2 xic. de leite em pó - 2 cx. de leite condensado - Plástico filme MODO DE FAZER: Em uma tigela, adicione a tapioca granulada, leite e coco ralado, misture e deixe hidratar por 15 minutos. Agora, acrescente leite de coco, leite em pó e o leite condensado, mexa bem. Transfira a massa para uma forma de furo no meio e cubra com plástico filme, leve a geladeira por 6 horas. Finalize com coco em flocos e sirva! #tapioca #bolodetapioca #cuscuzdetapioca #pudimdetapioca

Meus sobrinhos agora só querem massa de pastel assim! INGREDIENTES: - Massa de pastel - Salsicha MODO DE FAZER: Corte a salsicha em pedaços. Molhe a massa de pastel. Coloque um pedaço de salsicha dentro do disco de massa de pastel, enrole e dobre as pontas, virando para lados opostos, como se fosse embalar um bombom. Leve para fritar em óleo quente. Escorra em papel toalha. Dica da Camis: também pode ser feito na Airfryer. Pincele azeite sobre os “bombons” e leve para a Airfryer a 180º por 12 minutos. #petisco #massadepastel #salsicha

Coloque a tilápia na água fervendo e me agradeça! INGREDIENTES: - 1/2 kg de tilápia cozida - 500 gr de mandioca cozida - 1/2 xíc. de farinha de trigo - 1 xíc.de cheiro verde picado - Sal, lemon pepper, pimenta calabresa, pimenta do reino Para empanar: - 1 xíc. de farinha de trigo - 2 ovos - 2 xíc. de farinha panko - Óleo de soja para fritar MODO DE PREPARO: Coloque a tilápia na água fervendo com cebola, pimentão e temperos de sua preferência. Assim que estiver cozida, retire da água e desfie. Reserve. Leve a mandioca para o processador ou liquidificador, com sal e um pouco de farinha de trigo e bata até chegar em ponto de purê. Misture com a tilápia desfiada e tempere com a cebolinha, sal, lemon pepper, pimenta calabresa e mais um pouco de farinha de trigo até ficar firme. Faça bolinhas e empane na farinha de trigo, ovos batidos e farinha Panko. Frite em óleo quente e sirva com limão, azeite, pimento ou o molho que preferir. #peixe #tilápia #bolinho #petisco

Revelei o SEGREDO do McDonald’s! 🍔 INGREDIENTES: - ½ cebola - 1 colher de sopa de ketchup - 1 colher de sopa de mostarda - suco de um limão - 1 colher de sopa de páprica defumada - 1 xíc de maionese - 1 colher de sopa de molho inglês - 1 dente de alho - picles MODO DE FAZER: No liquidificador, coloque a meia cebola, ketchup, mostarda, suco de um limão, páprica defumada, maionese, molho inglês, dente de alho picado e picles. Bata bem até obter uma mistura homogênea. #molho #mcdonalds #molhobigmac

Coloquei a massa na ÁGUA e olha no que deu! INGREDIENTES: - pão tortilha (rap10) - água - azeite - alho picado - carne moída - sal - pimenta-do-reino - requeijão - queijo - cheiro verde MODO DE FAZER: Mergulhe o pão tortilha na água, reserve. Em uma frigideira, adicione azeite, alho picado, carne moída e temperos a gosto, refogue. Passe requeijão na borda da tortilha, coloque a carne, queijo e cheiro verde no meio, feche a esfiha e leve a Airfryer ou forno até dourar. Sirva! #petisco #receitafacil

Faço assim com tapioca no café da manhã! INGREDIENTES: - 2 ovos - Pitada de sal - 2 colheres (sopa) de tapioca - Temperos da sua preferência - Fatias de queijo muçarela - 1 colher (café) de fermento em pó MODO DE FAZER: Em um recipiente que possa ir à Airfryer, adicione os ovos e sal e bata bem. Acrescente a tapioca e misture. Adicione pedaços de queijo muçarela ou o queijo de sua preferência. Acrescente o fermento e misture bem. Leve para a Airfryer por 12 minutos a 180º-200º. #tapioca #crepioca

Xarope caseiro para a tosse e imunidade INGREDIENTES: - 2 pedaços de gengibre - 4 folhas de louro - 1 limão - 1/2 xic. de água quente - 3 c. de sopa de mel - 1 canela em pau Dicas da Camis: - Leve ao fogo por alguns minutos apenas para engrossar - Não é recomendado para diabéticos e hipertenso #xaropecaseiro#xaropeparatosse #receitacaseira

DOCE DE LEITE mais fácil e delicioso que já fiz! INGREDIENTES: - 2 xíc. de leite em pó - 2 e 1/2 xíc. de açúcar - 1 xíc. de água MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes até chegar ao ponto e se precisar, adicione mais água. Leve ao fogo médio (ou baixo) e vá mexendo sempre até ficar na cor, tire do fogo e mexa até chegar no ponto. Coloque em um refratário untada com margarina (ou manteiga) quando estiver mais seco, corte em pedaços e sirva! #docedeleite #docedeleitecaseiro #sobremesafácil

Não é pastel, não é coxinha… é ainda melhor! 🤯 INGREDIENTES: - azeite - 1 c. de sopa de azeite ou óleo - 2 c. de sopa de cebola picada - 1 c. de sopa de alho picado - 200g de carne moída de patinho - cheiro verde - pimenta-do-reino - 800g de farinha de milho - 1 litro de caldo de carne - sal - colorau - muçarela MODO DE FAZER: Para o recheio, refogue a carne moída com alho e cebola picados. Tempere a gosto. Reserve. Para a massa, basta misturar a farinha de milho com o caldo de carne e um pouco de azeite. Misture bem e leve para a bancada para sovar e dar liga na massa. Se necessário coloque um pouco mais de azeite e/ou caldo de carne. Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na palma da mão. Coloque dentro um pouco do recheio e muçarela, feche dando o formato de um bolinho compridinho. Frite-os em óleo quente e sirva com limão. #bolinhocaipira #quermesse #petisco

Depois dessa ideia incrível, todo mundo vai fazer repolho assim! INGREDIENTES: {REPOLHO} - 8 folhas de repolho grande - 1 xíc. de arroz cru - 500g de carne moída - 1 cebola ralada - 1 tomate picado - 2 dentes de alho picados - 2 c. de sopa de azeite - sal - pimenta-do-reino - salsinha {MOLHO} - 2 xíc. de molho de tomate - 1 xíc. de caldo de carne - 1 xíc. de água (ou caldo de carne ou galinha) MODO DE FAZER: Em uma panela com água quente e sal, passe a folha de repolho e leve para a tábua. Corte as rebarbas e deixe no formato de um retângulo. Pegue uma travessa e adicione a carne moída, o arroz cru, o azeite, a salsinha, a cebola ralada, o alho picado, o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino e misture tudo com a mão. Em um pote redondo, coloque uma fatia do repolho, outra cruzada e um pouco da carne e depois feche. No refratário, adicione o molho de tomate, o caldo de carne e temperos a gosto. E distribua as bolas de repolho por todo o fundo. Proteja com papel alumínio e leve ao forno a 180 ºC por 40 minutos. Agora é só servir! #repolho #carnemoida #charutoderepolho

Você vai comer que nem pipoca! INGREDIENTES: - queijo coalho - farinha de trigo - azeite - goiabada MODO DE FAZER: Lave o queijo coalho e corte-o em cubinhos pequenos. Passe os pedaços de queijo na farinha de trigo, formando uma camada externa. Aqueça óleo e frite os cubos de queijo até que fiquem dourados (alternativamente, utilize uma Airfryer). Retire o excesso de farinha dos queijos fritos. Em paralelo, corte a goiabada em pedacinhos, adicione um pouco de água e leve ao micro-ondas por um curto período, dependendo da potência do aparelho. Enquanto os queijos estão na Airfryer, acompanhe o processo e faça movimentos para garantir uma distribuição uniforme do calor. Após a secagem da farinha, mexa os queijos na Airfryer, assem até atingirem a consistência desejada. Quando a goiabada estiver um pouco mais fria, coloque-a sobre os queijos. Deixe esfriar e aproveite a "pipoca de queijo coalho" frita ou preparada na Airfryer. #petisco #queijo #queijocoalho

Pamonha no Saquinho INGREDIENTES: - 6 espigas de milho - 200ml de leite de coco - 1/2 xíc. de açúcar - 1 c de sopa de manteiga amolecida - Pitada de sal MODO DE FAZER: Comece ralando a espiga de milho. Rale bem para conseguir tirar bem o amido da espiga! Bata o milho com leite de coco, açúcar, manteiga até creme bem homogêneo. Com ajuda de colher, coloque o líquido nos saquinhos e leve para cozinhar em água fervente por 50 minutos ou ainda leve as pamonhas para o micro-ondas por cerca de 5 minutos, virando o saquinho de vez em quando. Sirva! #milho #festajunina #pamonha #pamonhanosaquinho

Aprendi com um amigo da Itália, agora só faço repolho assim INGREDIENTES: - folhas de repolho - 1/2 embalagem de molho de tomate - 200g de presunto - 200g de muçarela - farinha de rosca - parmesão MODO DE FAZER: Acrescente o sal na água fervendo e coloque as folhas do repolho em torno de 3 minutos e escorra. Em um refratário despeje o molho já temperado e coloque as folhas montando uma camada, acrescente o presunto e a muçarela e repita o processo formando várias camadas. Leve ao forno preaquecido a 180C por 45 minutos. Truque para as camadas: Deixe descansar por pelo menos uma hora para quando cortar estar tudo em camadas. #repolho #lasanha #parmegiana #receita

Faça HOJE mesmo essa receita! INGREDIENTES: - Massas de tortilha (tipo Rap10) - Molho de tomate - Queijo muçarela ralado - Molho pesto (ou da sua preferência) - Orégano a gosto - Folhas de manjericão - Azeitonas Dica da Camis: use os ingredientes de sua preferência para o recheio! MODO DE FAZER: Coloque um disco de Rap10 na airfryer, cubra com molho de tomate, muçarela e pesto. Coloque outro disco e cubra com mais molho, muçarela e orégano. Leve para a Airfryer a 200º por 3min. Finalize com folhas de manjericão e azeitonas pretas. #receitas #pizza #tortilha #rap10

Todo mundo pede essa receita quando faço! INGREDIENTES: - 6 laranjas - água - 3 c. de açúcar por laranja MODO DE FAZER: Lave bem as cascas e corte em tirinhas finas. Leve ao fogo com a água e deixe ferver por 30 segundos, repita esse processo 3 vezes. Seque bem as cascas e leve para uma panela, junte o açúcar, deixe espumar e corte 30 segundos. Coloque em uma forma e mexa até as casquinhas cristalizarem e fiquem soltinhas. Se quiser, finalize com chocolate meio amargo e sirva! #doce #laranja #confeitaria

Famosa costelinha ao barbecue, melhor que de restaurante 🤤 INGREDIENTES: {MOLHO} - 1/2 xíc. de molho de tomate - 3 c. de sopa de mostarda - 3 c. de sopa de molho shoyu - 3 c. de sopa de melaço de cana - Pimenta-do-reino a gosto - Cheiro verde a gosto - 1 pitada de sal {CARNE} - 1 peça de costela suína - Suco de 1 limão - 1/2 cebola - 1 alho - 3 c. de sopa de azeite - Tempero a gosto MODO DE FAZER: {MOLHO} Misture todos os ingredientes, leve ao micro-ondas por 3 minutos e repita o processo até dar o ponto. {CARNE} Corte a peça de costela suína entre os ossos e tempere a gosto. No vídeo, foi temperado com o suco de limão, azeite, tempero para carne suína, alho e cebola. Deixe a carne marinar por 30 minutos. Regue a carne com o molho e leve à AirFryer pré-aquecida a 180°C por 25 minutos. Vire a carne, molhe com mais molho e volte por 25 minutos. Agora é só servir! #costelinha #costelinhadeporco #barbecu #costelinhabarbecue

Todo mundo me pede essa receita quando faço! INGREDIENTES: - 2 linguiças calabresas - 1/2 xic. de leite - 1 cx de creme de leite - 1/2 xic. de óleo - 3 ovos - sal - 50g de parmesão ralado - 2 xic. de farinha de trigo - 1 c. de sopa de fermento em pó - 300g de muçarela ralada - azeitonas (sem caroço) MODO DE FAZER: Rale as linguiças calabresas, reserve. No liquidificador, adicione o leite, creme de leite, óleo, ovos e sal, bata bem. Acrescente o parmesão e a farinha de trigo no liquidificador, bata novamente. Depois, coloque o fermento em pó e bata mais uma vez. Coloque metade da massa do liquidificador em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada. Agora, adicione a calabresa, muçarela, azeitonas, outra metade da massa e mais calabresa, muçarela e azeitona por cima. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar. Sirva! #torta #salgado #calabresa #queijo

Todo mundo me pede essa receita quando faço! INGREDIENTES: - 2 cx de creme de leite - 1 lata de milho - 700g de carne moída - azeite - 3 dentes de alho - 1/2 cebola picada - 1 tomate - 2 c. de sopa de pimentão - 180g de azeitona - sal - pimenta-do-reino - páprica - muçarela ralada MODO DE FAZER: Em uma frigideira adicione um fio de azeite, a cebola, os dentes de alho, o pimentão verde, a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o tomate, a azeitona e a salsinha. Pegue o liquidificador e coloque o creme de leite, o milho verde, a cebola, os dentes de alho, o sal e a pimenta-do-reino, misture tudo. Em uma vasilha adicione a carne moída e jogue o creme de milho por cima. Coloque um pouco de muçarela e leve ao forno para gratinar. Sirva! #carnemoída #cremedemilho #refeição

Tempero coringa que combina com tudo (e rende muito!) INGREDIENTES: - 1 cebola - 1 cenoura - 10 dentes de alho - 1 maço de salsão - 1 pimentão vermelho - 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente (pode deixar a semente, caso prefira) - 1 maço de cebolinha - 1 c. de sopa de sal - 1 c. de sopa de orégano - 1 c. de sopa de louro em pó - azeite MODO DE FAZER: Em um processador, bata a cebola, cenoura, alhos, salsão, pimenta-dedo-de-moça e cebolinha. Bata até ter uma consistência de sua preferência, pedaços ou com aspecto mais cremoso. Agora, adicione a mistura em uma tigela, acrescente o sal, orégano e louro em pó. Transfira para um pote com tampa e cubra com azeite. Guarde na geladeira ou no freezer. Use sempre que quiser! Quanto tempo dura, Camis? Reposta: Dura aproximadamente 15 dias! 😉 #temperocaseiro #semconservantes #semquimica #tempero