Marine & Cooking 🦋

Galette à l’avoine comme chez IKEA Ingrédients : 200g de flocons d’avoine, 120g de sucre, 180g de beurre pommade, 70g de farine, vanille, 1 petites CC de levure, 1 œuf, 1 pincée de sel, 200-300g de chocolat noir (ici j’ai pris au lait mais noir c’est mieux) Recette: - Mélange tous les ingrédients sauf le chocolat. - Forme des petites boules que tu places sur une plaque avec du papier cuisson. Enfourne 10min à 180 degrés. - Si comme moi les biscuits on disparu, reforme les avec un emporte pièce (ne les retire pas). - Laisse refroidir 1h minimum. - Trempe biscuit dans du chocolat fondu puis colle 1 second biscuit. - Place au frais 1h. - Régale toi #recette #tiktokfood #FoodTok #Recipe #avoine #ikea #food #maman #chocolat #chocolatdepaques

Mes belles Pommes dauphines 🫶🏻 Ingrédients pour 20 pommes dauphines : 3 grosses pommes de terre à chaire tendre, 4 CS de farine de maïs (maizeina), persil frais, fromage rapé, poivre, fleur de sel, huile de friture. Recette : - Épluche, coupe et cuits tes pommes de terre dans de l’eau salée. - Écrase les, ajoute la farine, persil, fleur de sel, poivre. - Mets de la farine dans tes mains et forme des petites billes. - Fais les cuire dans de l’huile de friture pas trop chaude, environ 5min. - Régale toi ! #recette #food #Recipe #pommedeterre #pommedauphine #cheese #FoodTok #summerfood #maman #cook #recettefacile #cuisine

Tarte tatin oignons rouges & burrata 👉🏻 Ingrédients : Pâte brisé : 300g de farine, 150g de beurre pommade, 8cl d’eau tiède, 1/2 CC de sel, romarin & thym 500g d’oignon rouge, quelques tomates cerises, 1 burrata, huile d’olive, sucre/sirop d’agave, vinaigre balsamique, pignons de pin, poivre, fleur de sel, romarin et thym, feuilles de basilic. 🫶🏻 Recette : - Pâte brisée : mélange tous les ingrédients, forme une belle boule que tu pétris et laisses reposer 1h au frais. - Dans un plat à tarte, place du papier cuisson. - Verwe un mélange d’huile d’olive, sirop d’agave/sucre et vinaigre balsamique. - Ajoute les oignons rouges en quartier et tomate cerise. - Ajoute du poivre fleur de sel, thym, romarin. - Recouvre de la pâte brisé que tu auras étalée. - Enfourne 45min à 180 degrés. - Laisse bien refroidir, retourne. - Ajoute burrata, oignon de pin et feuilles de basilic. - Régale toi ! #cuisine #recette #cooking #recettesimple #recetterapide #tarte #tatin #oignon #burrata

Asperges mon amour ❤️ Ingrédients pour 1 tartine : 3 asperges vertes, 1 tranche de pain, 2 CS de ricotta, 1 petit suisse, lardons, zeste et jus de citron, ciboulette, 1/2 oignon nouveau, fleur de sel, poivre. #printemps #spring #recette #tartine #recetterapide #recettesimple #Recipe #asperge #ricotta #mom #babymama #maman

🧸 Petits gâteaux façon petits oursons, une recette qui te fait replonger en enfance ! Recette de Gourmandises et bavardages (sur insta) 🫶🏻 Ingrédients : 100g de farine, 1 yaourt à la grec, 80g de sucre, 3 œufs, 50g de beurre fondue, 20g de maïzena, 1 CC de vanille, 1 CC de levure, pâte à tartinera au chocolat. 🫶🏻 Recette : - Préchauffe ton four à 180 degrés. - Fouette les œufs avec le sucre, ajoute le beurre fondu, puis le yaourt à la grec et la vanille. - Ajoute la farine, maizeina, levure, mélange. - Verse dans un moule à petit gâteau (financier par exemple), a mi hauteur. - Ajoute la pâte à tartiner et encore peu de préparation. - Enfourne 20min à 180 degrés. #recette #cook #recettesimple #ourson #food #babymam #recettemaison #mom

🌸 Risotto aux asperges & parmesan Ingrédients pour 2 : 200g riz à risotto, 10 asperge, 1-2L de bouillon de volaille, 1/2 oignon, 20cl de crème épaisse, parmesan râpé et en copeaux, huile d’olive, beurre, poivre. Recette : - Nettoie tes asperges, coupe la queue, puis coupe la tête. Mets à cuire la tête et le corps dans de l’eau salée. 6-7min pour les têtes et 10-15 pour le corps. - Fais ensuite revenir les têtes dans un peu d’huile d’olive avec de la fleur de sel et poivre. - Retire l’eau de la casserole ajoute la crème puis mixe le corps des asperges. Passe au chinois/passoir pour retirer les filaments. Réserve. - Dans une poêle ajoute de l’huile et du beurre. Ajoute le riz et l’oignon coupé en petits cubes. Laisse revenir 5min. - Ajoute le bouillon petit à petit jusqu’à ce que le risotto soit cuits. - Termine en ajoutant du parmesan et la crème d’asperge. - Dresse ton plat : risotto, copeaux de parmesan, tête d’asperge, poivre, huile d’olive #cooking #cook #recette #recettesimple #recetterapide #recettehealthy #recettemaison #cooking #easycook #lyon #lyonnaise #lyonnais #reels #summerfood #foodporn #Foodie #food #french #frenchgirl #mom #babymama #risotto #asperge #italienfood #parmesan