Sammy 🍆

#ad Ăn Omakase vậy cho gọn! #LaysVietNam #CuonOiLaCuon #SnackKhoaiTaySo1TheGioi #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Suy nghĩ rất nhiều để đăng clip này. Vì Sammy mong mọi người quan tâm nhiều hơn đến những người thân yêu xung quanh. Hơn nữa, Sammy vẫn ở đây, chị Chang vẫn ở đây. Mong mọi người thật vui vẻ tích cực ✨

Cám ơn mọi người nếu cho Sammy nói những điều này 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok #TikTokAwardsVN #FutureIconsVN

Miến chảo nhé cả nhà 🫶 #LearnOnTikTok #ancungtiktok

Heo quay tại nhà: 1. Nên làm 1 tảng từ 1kg để thịt ra kết cấu ngon. Rửa sạch và luôn lau khô mỗi bước. Châm mặt da. 2. Pha sốt gia vị: - 1 muỗng canh đường - 1 thìa cf hạt nêm - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng canh nước tương. - 1 muỗng canh bột ngũ vị hương ( có thể thay bằng hành tỏi băm nhỏ). 3. Bôi hỗn hợp gia vị lên mặt thịt, không chạm vào da nha. Gói giấy bạc, chỉ hở mặt da. Thoa lên da một tí dấm. Để nghỉ 30 phút rồi lau khô da bằng khăn giấy. Sau đó làm nóng nồi chiên 180 độ C trong 3 phút. Cho thịt vào. Phủ lên da heo một lớp muối, set nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút. 4. Lấy lớp muối ra, lau lại da bằng khăn giấy và thoa 1 lớp dầu ăn mỏng. Tiếp tục nướng 200 độ C trong 35-40 phút và xong 🫶 #LearnOnTikTok #ancungtiktok

Cơm nhà hôm nay có 2 món đơn giản nhưng nhìn bắt mắt: Thịt cuộn rau củ sốt dầu hào, Tôm xào nấm. Rất đậm đà #LearnOnTikTok #ancungtiktok #Maggi #DầuHào #MónNhàLàmNgonNhưNhàHàng

Cuộn hành và heo quay kho nước dừa. Gợi ý cho mâm cơm tết #ancungtiktok #LearnOnTikTok #nuocmam #namngu #montet #namnguottoilyson #namngucocao

Canh sườn bò - Món canh xa sỉ nhất xứ sở kimchi. Làm tại nhà dễ vì Việt Nam đồ ăn ngon mà rẻ #LearnOnTikTok #ancungtiktok

Ổi ngâm xí mụi học từ @Phải Quân Hong Ta . Ngon giòn lắm luôn 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Nghe gỏi khoai môn lạ, làm thử ngon thiệt nha: 1. 200g thăn bò cắt mỏng ngang thớ, ướp với hành tỏi băm, gia vị, 1 thìa cf tiêu. Xào lửa lớn, vừa chín tới. 2. Khoai môn rửa sạch cắt sợi, không rửa lại, ướp 1 muỗng canh bột mỳ, tie muối, chiên giòn, thêm tí bơ thực vật trước khi tắt bếp. 3. Nước trộn gỏi, Sam dùng Nam Ngư Ớt tỏi Lý sơn, thêm chanh ớt. Mọi người tự điều chỉnh vị phù hợp. 4. Gà luộc: muốn gà ngọt thơm, thì đợi nước sôi hẳn cho vào, thêm củ nghệ, hành nướng, lá chanh. Cho gà vào cho nước sôi lăng tăng. Sôi 6-8p tuỳ size gà. Tắt bếp, đậy nắp và ủ gà trong vòng 10-11p vớt ra để nguội hoàn toàn rồi mới chặt ra. Chúc mọi người thành công 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok #namngu #nuocmam #namnguottoilyson #montet

Công thức bún tôm: 1. Hầm nước dùng 2 lít nước, 500g xương, 1/2 muỗng canh muối. Hầm 30-40p. 2. Tôm lộc vỏ: tôm băm nhỏ vừa. Vào với hành tím, hạt nêm, nước mắm và tiêu. Xào nhỏ lửa cho tôm ráo nước, hơi khô lại. 3. Vỏ tôm rửa sạch 2 lần. Để ráo. Xào thơm đầu hành trắng. Cho vỏ tôm vào kỹ, không sẽ bị tanh. Cho thêm 500ml nước. Nấu sôi 10p. 4. 2 trái cà chua xào mềm. cho vao nồi nước hầm xương. Phần dùng tôm lọc qua ray, cho vào luôn. Nêm lại với hạt nêm, bột ngọt. Lúc tắt bếp thêm 3 muỗng canh nước mắm 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Sườn hấp nấm. 1 bước nấu 🥘 #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Gà rán tại nhà. Giòn, mọng nước, đậm đà từ trong: 1. 1 ký gà: đủi tỏi hoặc má đùi. 2. Khuấy đều 500ml sữa tươi không đường, 150ml sữa chua không đường, 4 thìa cf muối, 1 thìa cf hạt nêm. Cho gà vào ướp ngăn mát 4 tiếng hoặc qua dêmd. 3. Bột chiên: - 2 chén bột mỳ số 11. - 4 thìa cf muối - 2 thìa cf bột ớt - 1 thìa cf bột nghệ - 1/2 thìa cf bột quế ( có thể bỏ qua) - 4 thìa cf bột tỏi - 1 thìa cf tiêu - 1 thìa cf đường. Khuấy đều. Múc 1 vá bột này sang tô. Thêm 1 quả trứng gà và tầm 250 ml. Khuấy cho bột cân chỉnh không quá đặc. 4. Vớt gà sau khi ướp, thấm khô. Nhúng qua bột ướt rồi lăn bột khô. Bóp đều. Và dũ cho bột rơi bớt. 5. Chiên ngập dầu, đợi dầu nóng. Test bằng đĩa tre, nếu đũa lên bọt là được. Hạ lửa trung bình nhỏ. Cho gà vào. Và để mức nhỏ vừa cho gà chín từ từ. Khi gà vàng, tăng nhiệt 1 phút rồi vớt ra. Chúc mọi người thành công 🫶 #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Thịt kho không da, trứng lòng đào 🥘 #LearnOnTikTok #ancungtiktok

Mỳ ramen bò tối giản tại nhà. Mọi người có thể chia ra cho vào ngăn đá để bảo quản nước dùng nha ✨ #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Cơm nhà thôi! Ai ăn canh chua nhưng không ăn cá được thì có thể thử canh chua tôm 👏 #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Món Tết: Gân kiệu. 1. 500g gân bò, luộc chín với vài lát gừng. Ngâm nước lạnh. Cắt nhỏ. Mỏng cho dễ thấm. 2. Kiệu nên mua kiệu Huế nguyên lá. Làm sạch, bỏ rễ. Đun sôi nước với 1 muỗng canh muối. Tắt bếp và chần kiệu 5s rồi vớt ra ngâm nước đá. Có lá, cuộn kiệu lại sẽ giòn hơn. 3. Nấu hỗn hợp: - 100ml nước mắm ngon - 4 muỗng canh đường - 2 thìa cf bột ngọt. - 50ml dấm gạo. Nếu làm nhiều hơn thì tăng định lượng. Nấu sôi 5 phút để nguội. 4. Xay nhỏ 6-7 tép tỏi lớn, 5 trái ớt sừng không cay. Cho vào hỗn hợp nước ngâm. 5. Trộn gân bò với kiệu và nước trộn. Cho vào ngắn mát. Ăn sau 1 ngày. Bảo quản 7-8 ngày. Siêu ngon #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Bánh khoai tím phô mai: 1. 400g khoai lang tím, gọt vỏ, cắt nhỏ, hấp mềm. Dầm nát với 3 muỗng canh mật ong hoặc sữa đặc. ( bước này nên làm sau cùng để khoai còn mềm nóng. 2. Bột bánh trộn: - 1 chén rưỡi bột mỳ số 8 với 1 lòng đỏ trứng, 1/2 thìa cf muối, 30g bơ đun chảy ( hoặc 2 muỗng canh dầu ăn). Tầm 70ml sữa tươi không đường. Cho vào từ từ. Nhồi thật kỹ, nhồi càng kỹ càng dễ thành công. - Nhồi xong cho bột nghĩ 30p. 3. Cán bột mỏng thật mỏng, có cây cán bột là tiện nhất. Cho phần khoai vào, 1 lớp phô mai mozzarella ở giữa, thêm 1 lớp khoai. Gấp lại. 4. Áp chảo với tí dầu. Lưu ý. Để lửa thật nhỏ xuyên suốt quá trình. #ancungtiktok #LearnOnTikTok

Bắp rang Caramel cho Giáng sinh sắp tới: 🍿 Bắp mọi người dùng 1 chén đầy cho 1 nồi 3 lít. Bắp này dễ mua lắm, cứ tìm bắp nấm là ra. 🍿 cho 3 muỗng canh dầu, 1 chén bắp hạt vào cùng 1 thìa cà phê muối, đảo sơ đậy nắp và để lửa vừa. Bắp bắt đầu bung thì lâu lâu lắc nồi để bắp nở đều. Xong thì đổ ra cho bắp nguội. 🍯 Sốt Caramel: cho 80ml nước, 1 chén đường ( có thể nhiều hơn). Đua lửa nhỏ không khuấy tới khi chuyển màu cách gián thì thêm 50g bơ ( loại nào cũng được), đảo tan bơ thì thêm 1/5 thìa cf baking soda vào đảo 10 giây thì đổ hỗn hợp này vào bắp. Trộn đều. Bắp nguội tầm 30 phút là giòn! #LearnOnTikTok #ancungtiktok

Sữa hạt nào pha matcha ngon. Lưu ý là trải nghiệm cá nhân, mọi người cứ trải nghiệm xem loại nào hợp với bản thân nha 🫶🍵🥛 #ancungtiktok #LearnOnTikTok