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BALA BAIANA: Una bomba crocante por fuera y cremosa por dentro! 🍬🇧🇷 • El brigadeiro es un clásico brasilero, pero esta receta tiene un toque especial: se lo pasa por caramelo para que quede crujiente por fuera, ¡y por dentro sigue siendo una explosión de coco y sabor! 🤩 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1 Lata de Leche Condensada (395gr) 🥛 • 100ml de Crema de Leche 🧴 • 50gr de Coco Rallado 🥥 • 2 Cdas de Manteca (15gr Aprox) 🧈 • Para el Caramelo: • 2 1/2 Tazas de Azúcar (500g Aprox) 🍬 • 1 1/2 Taza de Agua (375ml) 💧 • 2 Cdas de Vinagre Blanco 🍶 • Una bomba de sabor, crocante por fuera y suave por dentro. ¡No vas a poder parar de comerlos! 💥 • Le agregué vinagre al almibar solo para que no se cristalice, no le queda gusto a nada raro, ¡confíen que queda genial! 😉 • #balabaiana #brigadeiro #postre

ASADO ARGENTINO 🇦🇷: le contamos todos los secretos a @Chef en proceso que vino desde México 🇲🇽 especialmente! • El Asado Argentino es más que una técnica, que una receta. Es un ritual, una tradición donde se junta la familia, los amigos, y se va haciendo el fuego lentamente. Se comparten unos mates, unos fernet y mientras se va picando unos fiambres y después, lo primero que sale, las achuras! Acá la magia está en la paciencia y conocimiento del asador para lograr que cada corte quede en su punto! 😉 • • Mollejas, Chinchulines y Choris: fuego medio tirando a fuerte (8 segundos la mano sin quemarte arriba la parri) y lo dejas 30 x lado 🫶 • Asado: 2 horas lado hueso + 1 lado de la carne (fuego medio / bajo: 10 /12 segundos la mano sin quemarte) 🔥 • Gracias Chefcito por venir a aprender a nuestro país como hacer un verdadero asado 🇦🇷🫶 • #asado #asadoargentino #carne #carneasada

FIDEOS CON POLLO A LA MOSTAZA: tenés que probarlo! 🍗 • 🤔 Seguro no pensaste en ponerle mostaza a unos fideos. Yo tampoco. Hasta que probé esto. El poulet à la moutarde es una receta clásica de la cocina francesa 🇫🇷 que no había probado pero me encantó. Pollo dorado, mostaza, un toque de crema, una buena pasta y listo. ✔️ • 👨‍🍳 INGREDIENTES: • 1 pechuga🍗 • Mostaza  @mundonaturaargentina 🥄 • 1 cebolla blanca🧅 • 1/2 vaso de vino blanco 🍷 • 200 ml de crema de leche🥛 • 2 dientes de 🧄 • Ciboulette🍃 • Fideos 🍝 • 🔥 Sin dudas que esto es un 10! • #pasta #pollo #chicken

CALDO DE HUESOS: lo que tu cuerpo y platos necesitan 🥣💥 •⁠ Hacer tu propio caldo de huesos en casa es más fácil de lo que parece y además de tener un sabor riquísimo, es una gran fuente de colágeno y minerales esenciales como el calcio y magnesio. Lo mejor: lo podés hacer en casa con ingredientes muy simples: ¿Qué más podés pedir? 😋 •⁠ Si podes, pedile al carnicero que te corte los huesos a la mitad para que la médula y el cartílago queden expuestos, liberando todo su sabor y colágeno, que es lo que da esa textura increíble al caldo 🔥 •⁠ 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕠𝕟𝕥𝕖𝕤 • 2kg de Huesos (vacuno y cerdo; ideal con médula, cartílago y algo de carne) 🥩 • 4lt de Agua Fría 💧 • 2cdas de Vinagre Blanco 🍏 • 2 Zanahorias 🥕 • 1 Cebolla de Verdeo 🧅 • 1 Cebolla 🧅 • 2 Dientes de Ajo 🧄 • 2 Hojitas de Laurel 🌿 • 1 Puñado de Pimienta Negra en Grano 🌶️ • Ramitas de Perejil o Tomillo 🌿 •⁠ 1. Llevá los huesos al horno con un chorrito de aceite hasta que se doren bien así se realza el sabor, aunque es opcional! • 2. Sacalos del horno y llevalos a la olla con agua fría, verduras, sal y un toque de vinagre de manzana (esto ayuda a sacar los minerales de los huesos☝🏼). • 3. Cocinalos a fuego bajo por 8 a 12 horas para poder extraer bien todo (o 2-3 horas si usas olla a presión 😉). Durante el primer hervor, sacá las impurezas con una cuchara. • 4. Colalo, déjalo que atempere un ratito, tapalo y dejalo en la heladera por unas horas hasta que se separe la grasa sola. • 5. Sacale la grasa (que podés usar para otras recetas y te dura semanas en la heladera) y ya tenés tu caldo listo. • 6. Guardalo en la heladera por hasta 5 días para su consumo al corto plazo o congelalo en cubeteras para tenerlo de 3 a 6 meses ❄️ •⁠ Este caldo es ideal para usarlo en sopas, guisos o tomarlo calentito por la mañana en ayunas ¡Es fácil de hacer y te dura un montón! 🍲✨ • #caldodehuesos #colageno #caldo

MILANESA DE OSOBUCO: una vuelta de rosca a un clásico 🥩🍞 • Sí, lleva su tiempo, pero te juro que lo vale. Esta milanesa de ossobuco es una fiesta de sabores: crujiente por fuera, tierna por dentro. Justo para esos días en los que querés ponerle un toque especial a la cocina. 🙌 • Para cocinar, uso todos los productos, tabla y cuchillos de Royal Prestige, que son infalibles, lindos y hacen todo más fácil. 🍳 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: •⁠ ⁠1.5 Kg de Ossobuco 🥩 •⁠ ⁠1 Zanahoria 🥕 •⁠ ⁠1 Cebolla 🧅 •⁠ ⁠1 Puerro 🧅 •⁠ ⁠2 Dientes de Ajo 🧄 •⁠ ⁠1 L de Caldo 🍲 •⁠ ⁠3 Huevos 🥚 •⁠ ⁠Harina para Empanar 🌾 •⁠ ⁠Pan Rallado 🍞 •⁠ ⁠Queso para Gratinar 🧀 • Es el tipo de plato que te hace quedar como un crack total de la cocina, pero sin complicarte demasiado. Cuando la prueben van a ver por qué es un clásico que nunca pasa de moda 🍽️👨‍🍳 • #osobuco #milanesa #carne

PASTILLAS DE AJO: El hack para no picar nunca más ajo 🍽️🧄 • Sabemos que cortar ajo no es lo más divertido del mundo, pero lo usamos en todo. Este truco es para llenarse de olor a ajo UN SOLO DÍA y después chau, tenés para siempre. • Cuando tengas un rato libre, pela un montón de ajo (sí, el doble o triple de lo que usarías en una semana) y lo procesas bien fino. Después, colocás el ajo en una capa delgada dentro de una bolsa hermética, dividiéndolo en porciones pequeñas para que sea más fácil. ¡Y al freezer! ❄️ • Cuando necesites ajo, simplemente sacás una pastillita y la usás directamente, sin necesidad de descongelarla antes. ¡Listo! Nada de picar ni ensuciar más nada. 🧄✨ • ¿Lo mejor de todo? Dura un montón en el freezer, hasta 6 meses (aunque lo más probable es que se termine mucho antes porque es súper práctico) 😎👌 • Tips adicionales: • Asegurate de que la capa de ajo esté bien finita para que se congele de manera uniforme. • Usá bolsas de calidad, porque no querés que el ajo se oxide. • Si no tenés bolsas, podés usar cubeteras para porcionarlo mejor. • ¿Quién más usa este truco o se va a animar a probarlo? ¡Cuéntenme sus hacks de cocina! 🔥🍴 • #ajo #kitchenhack #garlic

CHOCOSPLIT: Chocotorta con un toque de banana split 🍌🍫 • Cuando era chico, el único postre que sabía hacer mi papá era banana con dulce de leche. Y ahora, su postre preferido es la chocotorta… Así que para este Día del Padre se me ocurrió mezclar esos dos sabores, y surgió este postre con Chocolinas que quedó increíble 🔥 • Si hay festejo, hay Chocotorta, así que haceme caso y hacé esta receta para sorprender a tu papá, llevarla a una juntada, o cortar la semana con algo rico. ¡Encima es facilísima! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Paquetes de Chocolinas 🍪 • 3 Bananas 🍌 • 500 gr de Dulce de Leche Repostero 🍯 • 500 ml de Crema de Leche 🧴 • 400 gr de Queso Crema 🧀 • 1 cdita de Esencia de Vainilla 🌸 • 100 gr de Chocolate 🍫 • Café con leche para mojar las galletitas ☕ • Este Chocosplit tiene todo lo que necesitas para sorprender. ¿Te animás a probarla? ¡Va a ser el éxito de la mesa! 🎉🍰 • #torta #chocotorta #bananasplit

TEQUEÑOS REINA PEPIADA: El plato con el que la vas a romper en tu próxima juntada 🥑🧀 • Estos tequeños con el relleno de pollo y palta son una bomba de sabor, es la combinación perfecta de dos clásicos Venezolanos! Los acompañé con una salsa golf de Natura que le dio el toque perfecto, ¡y quedaron increíbles! 🤩 • Tip: Asegurate de no sobrecargar el relleno. Si pones demasiada mezcla, los tequeños pueden romperse al freírlos. ¡Menos es más para que queden perfectos! 👌 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 500 gr de Harina 000 🌾 • 200 ml de Leche 🥛 • 100 gr de Manteca 🧈 • 1 Huevo 🥚 • 1 Cda de Polvo de Hornear 🧁 • 1 Cda de Sal 🧂 • 1 Cda de Azúcar 🍬 • PARA EL RELLENO • 400 gr de Queso de Máquina, o si conseguis Queso Fresco, el típico Venezolano, mejor! (cortado grande, de 1 cm de ancho) 🧀 • 2 Supremas de Pollo 🍗 • 1 Palta 🥑 • 2 Cdas grandes de Queso Crema 🧴 • Cilantro 🌿 • Jugo de Medio Limón 🍋 • Sal 🧂 • Pimienta 🌶️ • c/n de Aceite Natura para freír 🛢️ • ¡Probala y contame si no se terminan en un abrir y cerrar de ojos! 🍽️💥 • #tequeños #reinapepiada #chicken

NUEVO SECTOR DE LA CASA DESBLOQUEADO: Living 🛋️✨ . No, no es canje esto 😅Estamos tan contentos de cómo está quedando todo que lo queremos ir compartiendo con ustedes ❤️ . Vimos estas luces led que van atrás de la tele y cambian de color lo que vaya pasando… y obvio que las queríamos. 🖥️🌈 Las instalamos, pusimos una peli y nos tiramos al sillón a disfrutar 🤩 . ¿Les gusta cómo quedó? 👀 ¿Qué más le sumarían al living? Los leemos ✨ • #led #couple #tv

TARTA FOSFORITO: Un clásico llevado a otro nivel ✨🥧 • Dos cosas que todos amamos son la tarta y el fosforito de jamón y queso, así que… ¿qué puede ser mejor que combinarlos? Esta tarta la vi en redes algunas veces y no podía no probarla. Realmente queda increíble 🤩 •
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tapas de Tarta Hojaldrada 🥧 • 1 Cebolla Blanca 🧅 • 1 Cebolla Morada 🧅 • 1 Diente de Ajo 🧄 • 300gr de Jamón Cocido 🥓 • 500gr de Queso Cremoso 🧀 • Sal y Pimienta a Gusto 🧂 • 1 Huevo 🥚 • Para el Glasé: • 100gr de Azúcar Impalpable 🍬 • 1 Clara de Huevo 🥚 • Una tarta con mucho sabor y un glasé que la rompe toda. ¡Sin dudas, es un 10! 💪🏻✨ • #tarta #jamonyqueso #queso

3 NIVELES DE HUEVOS REVUELTOS: desde el más fácil hasta el nivel experto 🍳🔥 • Todos amamos los huevos revueltos, y la verdad es que hay infinitas formas de hacerlos. Por eso, hoy les traigo 3 versiones de este clásico. Empezamos con el más sencillo y vamos subiendo el nivel de dificultad y dedicación 👨‍🍳 • Nivel 1: El más fácil, el clásico revuelto rápido. Solo huevos, un toque de sal y pimienta, ¡y en menos de 2 minutos lo tenes listo! 🍳⚡ • Nivel 2: Este requiere un poquito más de dedicación. Revolvés más, cocinas a fuego bajo, le sumás manteca… y el resultado es un revuelto más cremoso y suave. ¡Este nivel la rompe! 🔥 • Nivel 3: El nivel experto. Acá entramos en el territorio de @gordongram . Seguimos su receta: ponemos y sacamos del fuego, le agregamos manteca y crema para darle una textura ultra cremosa. 😋🍶 Es un poco más de tiempo y mucha manteca, ¡pero el sabor es otro nivel! 🧈🔥 • En cuanto a tiempo/sabor, el nivel 2 tiene el mejor balance. Pero si tenés ganas de ponerle onda, el nivel 3 es un manjar. 🤩👌 • ¿Cuál elegís vos? 🤔 Si te gusta este estilo, decime qué otro alimento querés que lleve al siguiente nivel y lo hago 🙌🏻 • #eggs #scrambledeggs #huevosrevueltos

¿LA RECETA SECRETA DE LA COCA COLA? Vamos a probarla a ver qué tal es 😂 • ¿Quién no se preguntó alguna vez cuál será la receta secreta de la Coca? 🤔 En varios videos virales que vi, dicen que esta es la fórmula mágica, así que decidí intentarlo 💪🏻 • Spoiler alert: no sale igual peeeero no está tan mal tampoco, es rica 😅 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Tazas de Agua 💧 • 1 Puñado de Cilantro 🌿 • 1 Taza de Café ☕ • Piel de 1 Naranja 🍊 • 1 Ramita de Canela 🌰 • Jugo de 1 Naranja 🍊 • Ralladura de 2 Limas 🍋 • Jugo de 6 Limas 🍋 • 400gr de Azúcar 🍬 • Colorante Marrón/Caramelo 🎨 • Si querés probar algo distinto, esta receta es una buena opción. Pero no te ilusiones, no creo que la hagas todos los días... 🥰 • #cocacola #gaseosa #bebida

CARBONADA: el sabor de nuestra tradición para este 9 de Julio 🇦🇷🍲 • Este día tan especial nos invita a celebrar nuestra cultura, nuestras tradiciones y, por supuesto, nuestra cocina… Y no hay nada más representativo que una carbonada bien argentina, un plato que, además de ser bien fácil, es un 10 👍🏻 • Para darle un toque personal, que se aleja de la versión tradicional, preparé un puré de zapallo por separado y lo agregué cerca del final de la cocción. Esto no solo ayuda a espesar el caldo, sino que también le da un sabor extra que va perfecto. Aunque por lo general la carbonada se suele hacer dentro de un zapallo cabutia, esta vez yo opté por hacerla en olla y repartirla en bandejitas 🎃✨ • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (para una olla grande y abundante): • 1kg de Paleta 🥩 • 1/2 Zapallo Anco 🎃 • 1/2 Zapallo 🥕 • 1 Batata 🍠 • 1 Papa Grande 🥔 • 1 Tomate 🍅 • 3 Cebollas medianas 🧅 • 2 Zanahorias 🥕 • 1 Cebolla de Verdeo 🧅 • 1 Morrón Rojo 🌶️ • 3 Dientes de Ajo 🧄 • 1 Taza de Puré de Tomates 🍅 • 1 Choclo 🌽 • Laurel 🌿 + Comino 🌶️ + Pimentón Dulce 🌶️ + Ají Molido 🌶️ + Sal 🧂 • Vino Tinto 🍷 • La carbonada es un plato perfecto para compartir, ideal para estos días de frío, donde el sabor de nuestras tradiciones nos une aún más. Feliz Día de la Independencia, ¡y que viva la patria! 🇦🇷✨ • #argentina #guiso #9dejulio

RECETAS PARA ENAMORAR: Ñoquis con un vacío que se desarma solo 💛 • Dicen que el 29 trae suerte… pero con estos ñoquis caseros y estofado que se deshace con cuchara, también trae amor ❤️ • Una receta fácil para convertir una noche de cocina en un plan de cita, realmente quedaron riquísimos. Y no hay como ñoquis caseros. • Y si hablamos de recetas fáciles… Para cocinar usamos todos los productos, tabla y cuchillos de Royal Prestige que son infalibles, lindos y hacen todo más fácil! 🍳 • INGREDIENTES: •⁠ ⁠1 kg de vacío •⁠ ⁠Botella de tomate •⁠ ⁠1 morrón • 1 zanahoria •⁠ ⁠1 cebolla •⁠ ⁠Hojas de albahaca • Para los ñoquis •⁠ ⁠1.5kg de papa •⁠ ⁠400 gr de harina 000 •⁠ ⁠Sal •⁠ ⁠Pimienta •⁠ ⁠Nuez moscada •⁠ ⁠2 huevos •⁠ ⁠Albahaca •⁠ ⁠100gr queso en hebras • 💌 Un plato que dice “te quiero” sin palabras. • #ñoquis #pasta #couple

CAPELETINIS DE CALABAZA: más fáciles de lo que pensás 🍝🎃 • Las pastas caseras son mucho más fáciles de lo que parece. Aunque muchos compran los capeletinis, hacerlos en casa es súper sencillo y delicioso. Este relleno de zapallo anco y ajo asado la rompe, y podés prepararlos con anticipación y hasta frizarlos. 🙌🏻 • Y cómo verán, lo hice todo en mis mesadas Neolith de Marmoles De Stefano que son ideales para la gente que le gusta la cocina de verdad. Se pueden apoyar cosas calientes sin problema, cortar directamente ahí, ¡y son súper resistentes a todo! 💪🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: Para la masa (por persona): • 100 gr Harina 0000 🌾 • 1 Huevo 🥚 • Para el relleno: • 1 Zapallo Anco 🎃 • 1 Cabeza de Ajo 🧄 • Para la salsa: • 200cc Crema de Leche🥛 • Queso Azul 🧀 • Queso Parmesano 🧀 • Nueces 🌰 • ¿Te animás a hacer tus próximas pastas? Estas son un 10 🍝 • #pasta #pastatiktok #pastacasera

3 NIVELES DE CHIPA 🇵🇾🧀: desde una versión en licuadora, hasta una completa con relleno! • Si hay algo que realmente me encanta es La Chipa. Ideal para meter en cualquier momento del día, con ese sabor a queso espectacular y la textura chiclosa inconfundible 👏🏻 • NIVEL 1: En Licuadora. Ideales para cuando no tenes muchas ganas de cocinar! 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: •⁠ ⁠1 Taza de Leche 🥛 •⁠ ⁠2 Huevos 🥚 •⁠ ⁠1/4 Taza de Manteca Derretida 🧈 •⁠ ⁠1/4 Taza de Aceite (podes reemplazar la parte de manteca, por todo aceite) •⁠ ⁠3 Tazas de Fécula de Mandioca •⁠ ⁠1 Puñado de Queso Rallado Fuerte 🧀 •⁠ ⁠1 Puñado de Queso en Hebras (alguno más blandito) 🧀 •⁠ ⁠1 cdita de Sal y 1 de Polvo de Hornear 🧂 • NIVEL 2: Los clásicos, infalibles. 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: •⁠ ⁠500 gr fécula de mandioca •⁠ ⁠150 gr queso rallado 🧀 (yo usé parmesano) •⁠ ⁠150 gr queso gouda 🧀 (o el que les guste!) •⁠ ⁠Sal 🧂 •⁠ ⁠125 ml leche 🥛 •⁠ ⁠3 huevos 🥚 •⁠ ⁠125 gr manteca pomada 🧈 • NIVEL 3: Chipa So’o. Más que una merienda. 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: Misma base que el chipa tradicional (en realidad lleva harina de maíz pero usamos la base de la chipa tradicional que ya estabamos haciendo para aprovechar) Relleno: •⁠ ⁠300gr carne picada •⁠ ⁠1 Cebolla de verdeo •⁠ ⁠2 huevos 🥚 •⁠ ⁠1 Morrón rojo •⁠ ⁠Huevo Duro 🥚 • Uno más rico que el otro, imposible comer uno solo 😂 háganlos que, sin dudas, todos son un 10! 👍🏻 • #chipa #queso #paodequeijo

LENGUA A LA BARBACOA: No la juzgues antes de probarla, ¡te va a sorprender! 👅 • Es un plato que necesita paciencia, pero el tiempo de cocción vale la pena. Después de unas 3 horas, la lengua queda súper tierna y llena de sabor. ¡Ideal para compartir en una comida con amigos! • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 1.5 Kg de Lengua de Res (una lengua mediana) • 1 Zanahoria 🥕 • 1 Cebolla 🧅 • Pimienta Negra en Granos • Laurel 🌿 • 250 gr de Salsa Barbacoa 🌭 • 1 Cebolla Morada 🧅 • Figacitas 🥖 • Sal Gruesa 🧂 • Pimienta a Gusto 🌶️ • ¡No te dejes llevar por prejuicios, probala! 💪🏻 • #lengua #pulledpork #sandwich

#ad #ad ¿Quién dijo que las tortas de cumpleaños tienen que ser dulces? • Para los que siempre eligen una picada antes que una porción de torta, esta receta es perfecta para ustedes. 
• 🎂 Capas de pan, quesos, aderezos, fiambres y, obvio, papitas de paquete, porque no faltan en ningún cumpleañito. • INGREDIENTES: • 1 paquete de Lay’s clásicas • 150 gr de queso dambo • 150 gr de jamón cocido • 400 gr de harina leudante • 400 gr de leche • 4 huevos • 100 ml de aceite • 1 puñado de queso • Sal • 💡 Si te cebaste con esta receta, en @flvr global hay muchas más ideas así de originales y ricas 👏🏻 • #torta #charcuterie #cake